Предпочтительный термин
Ферментация
Использовать вместо
Брожение
Иерархия
05 - ПРОИЗВОДСТВО
Более широкие термины
НАУКИ О ЖИЗНИ
Технология пищевых продуктов
Смежные термины
Биотехнология
Биохимия
Винодельческая промышленность
Пивоваренная промышленность
Унифицированный идентификатор ресурса (URI)
http://metadata.un.org/thesaurus/1002292
Другие форматы
json
ttl
xml
Языковые эквиваленты
ar
التخمير
zh
发酵
en
FERMENTATION
fr
FERMENTATION
ru
Ферментация
es
FERMENTACION